Tagi » Gotowanie

Potato pancake

Potato pancakes- perfect with goulash or sugar on its own. Crispy outside and soft inside-perfect potato pancakes. Easy to prepare but a little bit time consuming but definitely worth a try. 437 słów więcej

Polish Cooking

Hungarian Pancake

I was always wondering where this name is coming from…

Well, interesting thing is that Hungarian pancake is not that popular in Hungary. Citizens don’t put together potato pancake and goulash. 446 słów więcej

Polish Cooking

Co nowego w mojej kuchni czyli jak mnie krew zalała na sosem beszamelowym.

Tak sobie myślę jak to się przez te półtora roku rozwinęłam kulinarnie. Niestety jeszcze wiele potraw nie „ruszyłam” typu gołąbki czy smażona wątróbka. Nie odważyłam się też ponownie podejść do smażonych kotletów. 1 278 słów więcej

Gotowanie

"Pączki" - wymowa na słodko

English: „Fat Thursday (…) is a traditional Catholic Christian feast marking the last Thursday before Lent and is associated with the celebration of Carnival. ” Read more…

Language: Polish

Zupa kalafiorowo-brokułowa z serkiem topionym

Wiecznie gotuję krupnik… Aż mi głupio, bo na dziesięć zup ugotowanych, osiem z nich to krupnik… 168 słów więcej

Przepis

"Wekowanie" czyli Home Pasteurisation

Home Pasteurisation is a process I am using for a while in my kitchen. It is a brilliant way of keeping made food for longer and keeping it’s nutritional value. 554 słowa więcej

Polish Cooking

Beef in red wine sauce

It came to the point when I have decided to do something different, something a bit more fancy. I always wanted to try beef in red wine sauce. 514 słów więcej

Polish Cooking