Blogs about: Zakwas
Przedstawiony blog
Chleb dlugo wyczekiwany
Ile mozna poczekac na bochenek. 12 h+24h+5h+1h=42 godziny!!!!!!!!!! To jakis rekord. To przepis na no-knead bread w wersji zakwasowej. Taki powrot do przeszlosci, gdy z udzialem 1/4 lyzeczki drozdzy p… więcej →
Przytulanka's Blog
Zakwas - pierwsze starcie
chojnac wrote 3 days ago: Tak jak już pisałem wcześniej, parę dni temu zrobiłem pierwszy zakwas i eksperymentalny chlebek. Pon … more →
zakwaszam
chojnac wrote 1 week ago: Wczoraj w końcu udało się zrealizować projekt na który miałem ochotę od dłuższego czasu – prod … more →
100% Rye Hearth Bread
przytulanka wrote 3 weeks ago: Male receptury z ksiazki Reinharta o wypiekach pelnoziarnistych wymagaja niezwyklej regularnosci. Je … more →
Chleb dlugo wyczekiwany
przytulanka wrote 3 weeks ago: Ile mozna poczekac na bochenek. 12 h+24h+5h+1h=42 godziny!!!!!!!!!! To jakis rekord. To przepis na n … more →
Vollkornbrot
przytulanka wrote 3 weeks ago: Ten chleb jest idealny dla wielbicieli ciezkich i wilgotnych chlebow o twardej i chrupiacej skorce. … more →
Dam Ci serce ...szczerozytnie
przytulanka wrote 1 month ago: Ten chleb powinien miec ksztalt kola – bo taki jest oryginalny finski HAPANLEIPA. Ale czy ni … more →
Chleb nie wymagający wyrabiania
— 16 comments
Dyrektor wrote 1 month ago: Tym razem przepis na chleb mieszany (a raczej pszenny z małym dodatkiem mąki żytniej), który nie wym … more →
Bajgle jeszcze raz
— 1 comment
przytulanka wrote 1 month ago: Robilam juz bajgle, ale znowu mi przyszla na nie ochota. A bo to Festiwal Kuchni Zydowskiej, a to no … more →
Poilane-Style Miche
przytulanka wrote 1 month ago: Poilane-Style Miche to pszeny chleb z maki pelnoziarnistej na zakwasie wg receptury z ksiazki Baker … more →
Zytni razowy z czterema rodzajami platkow zbozowych
przytulanka wrote 2 months ago: Chleb zytni – wyrazisty w smaku, zdrowy, latwy w wykonaniu – tylko trzeba na niego pocze … more →
Czy ktos jeszcze nie ma zakwasu?
— 3 comments
przytulanka wrote 2 months ago: Jesli jeszcze ktos nie ma w swoim domu zakwasu to goraco zachecam do jego wykonania. Taki maly stwor … more →
Chleb z czerwonymi ziemniakami
przytulanka wrote 2 months ago: Nie ma jak to razowiec , a po przepis najlepiej udac sie na strone Mirabellki. Po raz drugi wykorzys … more →
Rewelacyjne gofry na zakwasie
— 1 comment
przytulanka wrote 2 months ago: Gofrow nie jadlam od wczesnego dziecinstwa. W domu nie bylo gofrownicy – a kupne gofry budza w … more →
Chleb wykwintny
— 2 comments
przytulanka wrote 2 months ago: Wykwitny – bo z dodatkiem zurawin i bialego wina, z wilgotnym i delikatnym pszennym wnetrzem o … more →
Chleb wykwintny
— 2 comments
przytulanka wrote 2 months ago: Wykwitny – bo z dodatkiem zurawin i bialego wina, z wilgotnym i delikatnym pszennym wnetrzem o … more →
Bajgle nareszcie!
— 1 comment
przytulanka wrote 2 months ago: Bajgle przesladowaly mnie od dawna. Te usmiechajace sie na polkach z pieczywem i te ze zdjec z rozno … more →
Chleb czekoladowy na zakwasie
— 1 comment
przytulanka wrote 2 months ago: Inspirowalam sie przepisem http://chleb.info.pl/index.php?id=65. Gdy pierwszy raz zobaczylam ten prz … more →
Orkiszowiec z marchewka
— 2 comments
przytulanka wrote 2 months ago: Akcja Festiwal Marchewki pobudzila moje szare komorki. Gdzie tu wcisnac marchewke. Surowka, salatka … more →
Chleb trojziarnisty
— 2 comments
przytulanka wrote 3 months ago: Jesli macie ochote na ponad dwukilogramowy , pelnoziarnisty bochen o cudownym zapachu to wlasnie pod … more →
