Zakwas żytni mamy wyhodowany, a nawet używaliśmy go już kilka razy do upieczenia chleba żytniego. Jeśli pragniemy wreszcie jakiejś odmiany, możemy upiec chleb pszenny na zakwasie pszennym. Zak… więcej →
Moja piekarniaDyrektor wrote 2 months ago: Zakwas żytni mamy wyhodowany, a nawet używaliśmy go już kilka razy do upieczenia chleba żytnieg … more →
Dyrektor wrote 3 months ago: Zrobienie zaczynu nie jest wielkim problemem, ale czy trzeba czekać rzeczywiście tak długo i utr … more →
Dyrektor wrote 3 months ago: Jeśli mamy już wyhodowany pierwszy zakwas i upieczony chleb, to dokonaliśmy już wiele i możemy … more →
Dyrektor wrote 3 months ago: Minęło parę dni od momentu nastawienia pierwszego zakwasu. Przyszła pora na upieczenie pierwszeg … more →
Dyrektor wrote 3 months ago: Na początku był zakwas… Bez zakwasu nie da się oczywiście upiec chleba na zakwasie. Zakwas … more →
bardziej wrote 4 months ago: Byłaby ze mnie dumna. Jestem tego pewna. To ona zaszczepiła we mnie miłość do chleba. W domu za … more →