Treściwy, lecz delikatny, mało słodki, z ręcznie mielonego twarogu. Sernik. Właściwie to nie ciasto, a deser. W każdym regionie ma swoją tradycję. We Włoszech sporządzany z kwaskowatej ricotty, w Stanach Zjednoczonych ze słonawego serka, a w naszej części świata króluje najlepszy twaróg, mnóstwo jajek, prawdziwe masło i duża ilość bakalii. 553 more words