Miłe Panie, Szanowni Panowie, OSTKAKA została zjedzona… Dostałem przemiłego maila od pani Ani, która zaryzykowała i nie patrząc na to, że pomysł rodem ze Szwecji UPIEKŁA Ostkakę, a nadto była ta… więcej →
TYLKO DLA SEROJADÓWWitold wrote 5 days ago: Miłe Panie, Szanowni Panowie, OSTKAKA została zjedzona… Dostałem przemiłego maila od pani Ani, … more →
bajnal wrote 1 week ago: Sery szwajcarskie to rozkosz dla podniebienia. Najbardziej spektakularnie prezentuje się na stole Tê … more →
Witold wrote 2 weeks ago: Usiłowałem Ci Szanowny Czytelniku, UŚWIADOMIĆ to, co jest ISTOTĄ produktu który nazywamy serem. //Ko … more →
Wojciech Bońkowski wrote 2 weeks ago: Gieno Mientkiewicz prezentuje dojrzałe Wiżajny w dwóch wersjach. Z ramienia Magazynu WINO miałem szc … more →
Witold wrote 2 weeks ago: BAKTERIE cz.2 I nadszedł czas na spojrzenie prawdzie w oczy: odpowiedz sobie na pytanie, czy chcesz … more →
Witold wrote 2 weeks ago: BAKTERIE cz.1 O bakteriach najczęściej myślimy wówczas, gdy ktoś chory… A te mikroorganizmy są … more →
Witold wrote 3 weeks ago: SKRZEP Otóż, jak wiemy ze wstępu, aby zrobić ser, dodajemy do mleka podpuszczkę, enzym, którego dzia … more →
Witold wrote 3 weeks ago: To co zwykle nazywamy serem dzielimy na: - Twaróg – substancja uzyskiwana poprzez zakwaszenie mleka, … more →
Witold wrote 3 weeks ago: RICOTTA Ricotta to włoski ser typu twaróg, produkowany z serwatki która pozostaje po produkcji główn … more →
smacznakronika wrote 1 month ago: Składniki 6 dużych cebul 6 łyżek masła łyżka mąki 1 i 1/2 l wywaru warzywnego 4 kromki bułki 5 dag s … more →
przytulanka wrote 1 month ago: To bylo dosc tluste i niezdrowe danie-ale takie sa zwykle supersmaczne. Osiem mlodych ziemniakow (tu … more →
przytulanka wrote 2 months ago: Ten przepis troche sie naczekal na wykonanie – bo sie po prostu zagubil i odnalazl zupelnie pr … more →
k5 wrote 2 months ago: Wydaje się nam, że lata walki z ustrojem komunistycznym już dawno minęły, że żyjemy w pełni swobód o … more →
hlb wrote 2 months ago: W komentarzach do niedawnej notki, tej o filmie Ghostbusters, niespodziewanie rozergaliśmy krótki me … more →
przytulanka wrote 2 months ago: Jemy ryby chociaz raz w tygodniu – w piatek – zwyczajowo w Polsce bezmiesny. Ta tradycja … more →
przytulanka wrote 3 months ago: Te przepisy to calkowita improwizacja. Polaczylam po prostu ulubione skadniki i powstaly dobre dania … more →
przytulanka wrote 3 months ago: Polacy mowia: smieje sie jak glupi do sera. Ja do sera usmiecham sie codziennie. Roznorodnosc serow … more →
bajnal wrote 3 months ago: Swiatowe sukcesy i rozgłos kuchnia włoska w przeważającej mierze zawdzięcza najsłynniejszemu wśród w … more →
przytulanka wrote 4 months ago: Do 1 kg miesa mielonego dodaje przyprawy: majeranek, sol, pieprz czarny, slodka papryke, wbijam 1 ja … more →