Blogs about: Owoce Sezonowe
Przedstawiony blog
Ikebana, czyli tarta z morelami
Wygląda jak wielka chryzantema: pomarańczowa i rozwinięta. Tarta z morelami, preludium dojrzałego lata. Ciasto robi się jak zwykle (na przykład tak, jak na tartę z jagodami). Morele, najlepiej … więcej »
Cuppediae
ikebana, czyli tarta z morelami
cuppediae wrote 1 week ago: Wygląda jak wielka chryzantema: pomarańczowa i rozwinięta. Tarta z morelami, preludium dojrzałeg … more »
rhubarbe est arrivée! — czyli rabarbarowa flaugnarde
cuppediae wrote 2 months ago: Kiedy Niemcy cieszą się już szparagami z Beelitz, nam pozostaje pocieszyć się zwiastunem wiosny … more »
zimowe wspomnienie lata, czyli przetworów kilka
cuppediae wrote 10 months ago: Niezbyt słodkie, zwykle odrobinę alkoholizowane. Moje trzy ulubione: z moreli, z owoców leśnych … more »
gruszki burgundzkie (zapiekane w białym winie) i bardzo podobne z patelni
— 2 comments
cuppediae wrote 10 months ago: Równiutko ułożone połówki gruszek posypanych złocistymi płatkmi migdałowymi są znakomitym d … more »
w pół drogi do mrozu, czyli semifreddo
cuppediae wrote 10 months ago: Włoski deser, bije na głowę paskudztwa w rodzaju tiramisù. Pomijając frutti di bosco, czy … more »
nic o Apfelstrudlu (ale za to mogą być inne owoce)
cuppediae wrote 10 months ago: Płaska, cienka, bardzo owocowa tarta (niekoniecznie z jabłkami). Ani o tarte Tatin, bo może będ … more »
kisiel inaczej, czyli Grütze
cuppediae wrote 11 months ago: Kisiel jest nudny i dziecinny, ale nie ten. Kisiel to glut, kolorowy sok z dodatkiem mąki kartoflan … more »
gruszki
cuppediae wrote 11 months ago: (Prawie) wszystko, co gruszkowe jest bezkonkurencyjne, a gruszki w czerwonym winie — kuszą czerwi … more »
tarte myrtilles maison z Auberge du Charmant Som
cuppediae wrote 11 months ago: Wśród licznych zbrodni kucharskich miejsce w ścisłej czołówce zajmuje nieużywanie produktó … more »
